stephane
Comodo
  
Age : 22
Inscrit le : 07 Mai 2008
Messages : 1093
Localisation : clermont ferrand
Emploi/loisirs : boulanger/psp,foot,photo,musique
Humeur : vivant
|  Sujet: Cake aux champignons  Sam 10 Mai - 15:12 | |
| Pour 1 cake de 6 personnes
Préparation appareil à champignons :
-Champignons 250g
-Persil 15g
-Sel
-Poivre
*Poêler les champignons , avec une noisette de beurre , quelques minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
incorporer le persil . Assaisoner
Pate : ingrédients
-Farine 200 g
-Oeufs 150g (3)
-Huile de tournesol 90g
-Beurre 90g
-Levure chimique 20g
-Sel 10g
-Gruyére rapé 100g
*-Tamiser la farine avec la levure .
-Mélanger les oeufs avec l'huile , le beurre fondu et le sel
-Mélanger les deux appareils pour obtenir une pâte crémeuse (ni trop liquide , ni trop ferme)
-Incorporer l'appareil aux champignons et le gruyère rapé
-Garnir le moule aux 3/4
-Faire cuire à 200°C environ 45mn
 |
|
strawberry
Chef des artistes
  
Age : 28
Inscrit le : 13 Fév 2008
Messages : 2307
Localisation : France
Emploi/loisirs : Formation designer art graphique,desinatrice,illustratrice
Humeur : Très ralax
| | Sujet: Re: Cake aux champignons Lun 26 Mai - 22:15 | |
| J'aime bien mais sans les champignons.
_________________
L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines
Francis Bacon
Bisoux pour toi Invité |
|
