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Entrées fraîcheur salade de melon,jambon fumé et chèvre frais.

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strawberry
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MessageSujet: Entrées fraîcheur salade de melon,jambon fumé et chèvre frais.   Lun 26 Mai - 22:27

Pour 6 personnes

Ingrédients


2 melons

3 tranches de jambon de Parme

300g de mesclun

12 carré frais de chèvre

2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre

5 cuil. à soupe d'huile d'olive

Sel,poivre du moulin

1 Coupez les melons en 2,épépinez-les puis détaillez leur chair en gros dès.Faîtes tremper le mesclun dans un récipient rempli d'eau fraîche légèrement vinaigrée.Nettoyez-le et essorez-le.

2 Découpez le jambon de Parme en morceaux,à l'aide de ciseaux de cuisine ou d'un couteau bien aiguisé.Découpez le fromage en cubes.

3 Préparez la vinaigrette.Dans un bol,délayez 1 pincée de sel dans le vinaigre de cidre.Poivrez,puis,sans cesser de fouetter,incorporez l'huile en filet.

4 Répartissez les ingrédients dans les assiettes puis assaisonnez de vinaigrette.Servez bien frais.

_________________



Merci bella...^^
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Bisoux pour toi Invité

Merci ma Josie pour ce très beau kit ^^
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DevilsEyes
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Inscrit le : 13 Fév 2008
Messages : 1602

MessageSujet: Re: Entrées fraîcheur salade de melon,jambon fumé et chèvre frais.   Mar 3 Juin - 23:13

ça doit etre bon et frais, une entréer pour le soleil
_________________
Amitiés Strawberry. Bisous
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stephane
Comodo
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MessageSujet: Re: Entrées fraîcheur salade de melon,jambon fumé et chèvre frais.   Dim 13 Juil - 19:42

humm miam j'ai faim ma straw
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Entrées fraîcheur salade de melon,jambon fumé et chèvre frais.

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