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 Gâteau de crêpes

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Céline
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MessageSujet: Gâteau de crêpes   Sam 6 Sep - 13:12

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte à crêpes (200g de farine, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 80g de beurre, 2 pincée de sel)
200 g de chocolat noir pour pâtisserie
20 cl de crème fraîche liquide
1 pot de confiture de framboises
Sucre glace et des copeaux de chocolat pour le décor


Préparation :

Préparez la pâte et laissez-la reposer
Faites cuire vos crêpes dans une poêle beurrée et laissez-les refroidir
Versez la crème bouillante sur le chocolat cassé en petits morceaux, couvrez, attendez 2 à 3 min, puis mélangez vigoureusement avec un fouet pour obtenir une pâte lisse
Laissez refroidir votre garniture au chocolat à température ambiante
Montez votre gâteau, en alternant une crêpe et une couche de ganache, une crêpe et une couche de confiture, ceci jusqu’à épuissement des ingédients.
Laissez prendre au frais, puis avant de déguster, poudrez de sucre glace et parsemez de copeaux de chocolat
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strawberry
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MessageSujet: Re: Gâteau de crêpes   Sam 6 Sep - 14:54

Rhooooooo,Céline tu me donnes envie de faire ce dessert et le savourer!!

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Céline
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MessageSujet: Re: Gâteau de crêpes   Sam 6 Sep - 19:08

Tu peux aussi mettre de la marmelade d'orange ou de la chantilly à la place de la framboise
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strawberry
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MessageSujet: Re: Gâteau de crêpes   Sam 6 Sep - 23:46

De la chantilly oui,mais la marmelade euhhhh rhooooo j'aime pô!!

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DevilsEyes
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MessageSujet: Re: Gâteau de crêpes   Mar 9 Sep - 17:23

C'est un des gateaux que j'aime le plus faire, mis à part que je mets de la compote de pomme faite maison.
C'est délicieux comme recette.
Je me reparle que pour l'anniversaire de ma prof d'espagnol, je lui en avais fait un.

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Tu sais quoi ma Straw, je t'adore!!!!!!
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MessageSujet: Re: Gâteau de crêpes   Mar 9 Sep - 17:46

strawberry a écrit:
Rhooooooo,Céline tu me donnes envie de faire ce dessert et le savourer!!


hihihihi tu me fera gouter ma straw

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Gâteau de crêpes
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